Bereits Freiherr Wilhelm Gottlieb Levin von Donop, Obermarschall und Drost zu Detmold (1741 – 1819) erwähnt in der „historisch-geografischen
Beschreibung der Fürstlichen Lippischen Lande in Westphalen (1790)“ die bedeutende „einmalige Aussicht“ des Köterberges bis zum Harz und Habichtswald.

Nachdem durch Spenden von Wanderfreunden aus Holzminden und Detmold die Errichtung eines Aussichtsturms finanziert werden konnte, wurde dieser erste Turm am 1. September 1905 fertiggestellt;
Da sich der Turm jedoch nur als dürftiger Wetterschutz erwies, beschlossen die Freunde des Berges den Bau einer ständigen Baude auf dem Gipfel des Berges. Willy Günther schreibt: „Aber die Freunde des Berges konnten nicht entmutigt werden und riefen den Köterberghaus-Verein ins Leben, dem sich außer den Städten Holzminden, Höxter und Hameln die gleichnamigen Landkreise, Stadt und Bad Pyrmont, der damalige Kreis Blomberg, der Verkehrsverband Weserbergland, die Oberweser-Personendampfschifffahrtsgesellschaft und die Stadt Polle anschlossen. Mit vereinten Kräften pachtete man die Kuppe des Berges vom lippischen Staat auf 99 Jahre und ging dann an den Bau eines Berggasthauses heran.“

Da es 1929 noch keinen Fahrweg gab, wurden die Baumaterialien mit Pferden und einer Seilbahn vom Dorfanger zur Spitze des Berges gebracht. Die im „Riesengebirgs-Baudenstil“ errichtete Wanderherberge wurde den Erfordernissen des Naturschutzgebietes, der Landschaftsgestaltung (hauptsächlich wurde Holz verbaut) und der einmaligen Aussicht (achteckig, wegen „Sturm und Wind“ und um dem Gast den freien Blick rund ins Weserbergland zu ermöglichen) angepasst. Im Hochsommer war der Bau dann gerichtet und bereits am 1. September 1929 konnte das Gipfelhotel eingeweiht werden. Anfang 1942 wurde der Gastraum durch einen Anbau so erweitert, daß 200 Personen Sitzplätze zur Verfügung stehen. Das unter dem Namen des seitherigen (1929) Pächters und späteren Besitzers, Brand weithin bekannt und beliebt geworden ist.

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Vergiss das Beste nicht! Rief die warnende Stimme einer Fee dem armen Hirten zu. Der Hirte aber sprengte mithilfe einer geheimnisvollen Springwurzel, die er dem Buntspecht abgeleistet hatte, den Eingang zum Berginneren, wo er traumhafte Schätze entdeckte. Mit Gold und Edelsteinen beladen entkommt er glücklich aus dem Berg, der sich donnernd hinter ihm verschließt. Als vermögender Mann zu Hause angekommen, vergaß er doch das Beste. „Die Springwurzel“ und die verbliebenen Schätze liegen nun, für alle Zeiten verloren im Innersten des Köterbergs.